The River Cafe klassiek Italiaans kookboek - R. Gray |
|||||
| Omschrijving Rose Gray en Ruth Rogers begonnen hun legendarische restaurant ‘River Cafe’ in 1987. Ze hebben sindsdien veel culinaire reizen naar Italië gemaakt, waarbij ze kookten met vrienden en chef-koks, tal van wijnproducenten ontmoetten en kennismaakten met traditionele en soms zelfs geheime familierecepten. In “The River Cafe klassiek Italiaans kookboek” geven Rose en Ruth hun eigen interpretatie van deze recepten, waardoor het een rijk en inspirerend kookboek is geworden. In dit boek vind je ook prachtige foto’s van Italië en verhalen over de mensen die Rose en Ruth ontmoet hebben. “The River Cafe klassiek Italiaans kookboek” is zo een magnifiek en fascinerend eerbetoon aan de Italiaanse keuken!
ISBN: 9789021546735
Publicatiedatum: 10-2009
Hardcover
416 pagina’s
1494 gr
255 x 197 x 30 mm
Kosmos Uitgevers
|
|