De zilveren lepel - Pasta |
|||||
| Omschrijving In navolging op het succes van “De zilveren lepel”, hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over ‘de moeder van de Italiaanse keuken’: pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner.
Naast recepten bevat “De zilveren lepel – Pasta” tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen.
“De zilveren lepel – Pasta” is een aanvulling op “De zilveren lepel” en bevat bijna 300 nieuwe recepten én de populairste gerechten uit het standaardwerk van de Italiaanse keuken.
ISBN: 9789047512226
Publicatiedatum: 10-2009
Hardcover
335 pagina’s
1453 gr
278 x 190 x 43 mm
Unieboek
|
|