- Er staan nog geen artikelen in uw winkelmandje.
Sicilicious - L. Janssen-Miraglia |
|||||
| Omschrijving In “Sicilicious” brengt Loes Janssen-Miraglia de veelzijdige Siciliaanse keuken, die ruim 25 eeuwen oud is, in kaart aan de hand van authentieke, streekgebonden recepten, informatie over regionale producten en mythologische, cultuurhistorische, religieuze en folkloristische verhalen.
De Siciliaanse keuken, met Griekse, Romeinse, Arabische, Spaanse en Scandinavische invloeden, is een gevarieerde keuken van tegenstellingen.
De verrassend originele recepten (seizoensgebonden en met verse ingrediënten gemaakt), de achtergrondinformatie bij de gerechten of de ingrediënten, de drankadviezen en de zonnige fotografie maken “Sicilicious” tot een culinaire ontdekkingsreis door het verleden van het fascinerende Italiaanse eiland in het hart van het Middellandse Zeegebied.
ISBN: 9789061129387
Publicatiedatum: 04-2010
Hardcover
240 pagina’s
1314 gr
287 x 225 x 26 mm
Karakter Uitgevers
|
|